Açılış İkramları | İstanbul’da Kültürel Geleneğin Modern Organizasyonlara Yansıması
Açılışın İstanbul’daki Yeri İstanbul’da bir mağaza ya da showroom açılışı, sadece ticari bir başlangıç değildir. Bu şehirde açılış, toplumsal bir ritüeldir. Osmanlı’dan günümüze, misafire ikram edilen kahve ve tatlı, ev sahibinin nezaketini gösterirdi. Bugün bu gelenek, modern açılışlarda catering masalarıyla devam ediyor. Masanın Anlattığı İlk Mesaj Davetli içeri girdiğinde önce balon zincirlerini, kırmızı halıyı görür. …