Bir açılışta misafirlerin aklında iki şey kalır: ilk izlenim ve davetin akışı. İkramlar lezzetli olsa da; masa yerleşimi sıkışık, servis düzensiz ve sunum zayıfsa açılış “kalabalık ama karışık” görünür. Oysa iyi planlanan bir açılış kokteyli; misafirleri yormadan, ikramı aksatmadan ve mekânı olduğundan daha prestijli göstererek ilerler.
Bu sayfa, açılış kokteylinde en çok sorulan üç şeyi tek yerde toplar: menü, kurulum detayları ve net fiyatlar. 5+1 kampanya sisteminde mantık basittir:
- 50–100 kişide hızlı kurulum + pratik servis ile tempo korunur.
- 150–300 kişide alan ferahlığı + ekip gücü artırılarak boşluk oluşması engellenir.
- +1 Ultra Lux pakette ise iş “ikram” çizgisinden çıkar; protokol görünümü, VIP karşılama ve prestij kurulum öne geçer.
5 + 1 Açılış Kokteyl Paketleri (Fiyat & İçerik)
Fiyatlar İstanbul içi standart kurulum için geçerlidir. + KDV uygulanır. Mekân planına göre bistro/ekip sayıları optimize edilebilir.
| Kampanya | Kişi | Fiyat | Kurulum & Ekip | Kimler için ideal? |
|---|---|---|---|---|
| Kampanya 1 – Ekonomik Açılış | 50 | 25.900 TL + KDV | 6 bistro, 2 garson | Hızlı, butik, kısa süreli açılışlar |
| Kampanya 2 – Standart Açılış | 100 | 35.900 TL + KDV | 10 bistro, 3 garson, mini ses sistemi | En çok tercih edilen “tam karar” paket |
| Kampanya 3 – Prestij Açılış | 150 | 75.000 TL + KDV | 14 bistro, 4 garson, 1 servis hostesi | Daha ferah alan + daha güçlü servis akışı |
| Kampanya 4 – Premium Açılış | 200 | 105.000 TL + KDV | 18 bistro, 5 garson, 2 servis hostesi | Kalabalıkta bile düzenli, şık görünüm |
| Kampanya 5 – Kurumsal Büyük Açılış | 300 | 155.900 TL + KDV | 24 bistro, 7 garson, 2 servis hostesi | Büyük katılımda “aksamayan” servis düzeni |
| +1 Ultra Lux VIP Açılış | 250 | 199.900 TL + KDV | 20 bistro, VIP ekip, gelişmiş kurulum | Protokol, prestij, yüksek algı hedefleyen açılışlar |
Açılış Kokteyl Menüsü (Standart Menü)
Açılışlarda en iyi çalışan menü; doyurucu ama ağır olmayan, sohbeti bölmeyen, elde kolay tüketilen ürünlerden oluşur. Bu standart menü; kampanyaya göre adet/çeşit ve sunum seviyesi artırılarak uygulanır.
Tuzlu İkramlar
- Sakallı poğaça (mini)
- Mini pizza çeşitleri
- Sigara böreği
- Yaprak sarma
- Kanepe çeşitleri (peynirli / zeytinli / şarküteri karışık)
- Limon sosuna batırılmış havuç & salatalık sunumu
- Masa üstü karışık cips & kuruyemiş sunumları
Tatlı İkramlar
- Mini ekler
- Meyveli tartölet
- Mini çikotoplar
- Kurabiye çeşitleri
İçecek Servisi (Açılış Standardı)
- Çay servisi (cam çay bardağı)
- Kahve servisi (porselen/cam fincan)
- Su servisi
- İsteğe bağlı: limonata / meyve suyu (pakete göre eklenebilir)
Kurulum, Sunum ve Akış: Şıklık Buradan Gelir
Açılış kokteylinin “şık” görünmesi çoğu zaman menüden önce şu üç noktada kazanılır:
(1) Bistro yerleşimiyle kalabalığın tek noktada yığılmaması, (2) ikramların boşluk bırakmadan yenilenmesi, (3) fotoğrafa iyi görünen, kurumsal bir sunum standardı.
Bu yüzden kampanyalar yalnızca “ikram listesi” değil; aynı zamanda kurulum + servis akışı bütünlüğüdür.
Hangi Açılış Organizasyonları İçin Uygun?
Bu açılış kokteyli paketleri; “kalabalığı düzgün dağıtan kurulum + hızlı ikram + şık görüntü” isteyen tüm işletmeler için tasarlanır. Etkinliğiniz hangi tipe yakınsa, paket seçimi de o kadar netleşir:
- Mağaza / Şube Açılışı
Misafir trafiği hızlıdır; gelen tebrik eder, gezer, çıkar. Bistro yerleşimi doğru kurulursa kalabalık dağılır; servis akışı hızlanır ve açılış düzenli görünür. - Klinik / Poliklinik / Diş Kliniği Açılışı
Burada algıyı sunum belirler. Hijyenli, sakin ama prestijli bir atmosfer için şık sunum + kontrollü servis öne çıkar. - Eczane Açılışı
Çevre esnafı ve mahalle trafiği yoğun olur; ikramın “hızlı tüketilen ve sürekli tazelenen” şekilde ilerlemesi gerekir. Bu model, kısa sürede güçlü izlenim üretir. - Showroom / Ofis Açılışı
Misafirler mekânı gezmek ister. İkram alanı doğru konumlandığında içeride dolaşım rahatlar; etkinlik ferah ve kurumsal görünür. - Kuyumcu Açılışı (Prestij Odaklı)
Detay ve protokol görüntüsü kritik olur. Bu tip açılışlarda +1 Ultra Lux; kırmızı halı–bariyer–karşılama düzeniyle algıyı bir üst seviyeye taşır. - Lansman / Tanıtım Günü / Demo Etkinliği
Anlatım ve karşılama varken ikramın “arka planda kusursuz” işlemesi gerekir. Doğru ekip–doğru yerleşimle kesintisiz servis sağlanır. - Kurumsal Davetle Birleşen Açılışlar
Hem protokol hem kalabalık yönetimi aynı anda gerekir. Ekip ve bistro sayısı yükseldikçe etkinlik daha kontrollü ve prestijli görünür.
Paket seçimi için pratik ipucu: 50–100 kişi hızlı açılış, 150–300 kişi kalabalık açılış, protokol ve “VIP görünüm” hedefleniyorsa Ultra Lux.
+1 Ultra Lux VIP Paket: Neyi Değiştirir?
Ultra Lux’ta hedef “ikram vardı” demek değil; açılışın prestijini görünür kılmaktır:
- Kırmızı halı seremonisi (12 m)
- Pirinç bariyer (8 adet)
- Karşılama hostesi ile protokol düzeni
- VIP sunum konsepti ile daha güçlü algı
- Gerekirse mini ses sistemi / anons düzeni
Sık Sorulan Sorular
Kurulum ne kadar önce başlar?
Genelde açılış saatinden 60–120 dakika önce kurulum planlanır.
Menüde değişiklik yapılabilir mi?
Evet. Tuzlu–tatlı dengesi korunarak alternatifler planlanabilir.
Mekâna göre paket değişir mi?
Evet. Alan darsa bistro yerleşimi ve servis planı optimize edilir.
Hızlı Teklif Bilgisi
- Tarih / Saat:
- İlçe / Semt – Mekân adı:
- Kişi sayısı: (50 / 100 / 150 / 200 / 300 / 250 Ultra Lux)
- Etkinlik türü:
- İletişim (Telefon / WhatsApp):
İletişim
Telefon / WhatsApp: 0532 576 40 82
