Kokteyl organizasyonu; misafirlerin ayakta rahatça sosyalleştiği, ikrama kolay ulaştığı ve etkinliğin “şık ama hafif” aktığı davet formatıdır. Başarılı bir kokteylin sırrı menüden önce gelir: alan yerleşimi + servis akışı + zamanlı yenileme doğru kurulursa kuyruk olmaz, masa boş kalmaz, sunum dağılmaz.
Bu sayfa; açılışlardan kurumsal buluşmalara, nişan kutlamalarından fuar standlarına kadar kokteyl formatını doğru kurmak için rehberdir ve 3 net kampanya sunar.
Kokteyl Organizasyonu Hangi Etkinliklere Uygun?
Kokteyl düzeni, özellikle misafirlerin hareketli olduğu ve akışın dinamik ilerlediği etkinliklerde en iyi sonucu verir.
Açılış ve Lansmanlar
- Mağaza / şube açılışları
- Showroom / galeri açılışları
- Ürün lansmanı ve tanıtım davetleri
Kurumsal Etkinlikler
- Networking buluşmaları
- Şirket içi kutlama ve yıl dönümü etkinlikleri
- Workshop / seminer sonrası kokteyl
Özel Gün ve Davetler
- Nişan sonrası kutlama / evde veya mekânda kokteyl
- Yetişkin doğum günü partileri
- Mezuniyet ve özel kutlamalar
Fuar ve Stand Etkinlikleri
- Stand ikramları ve marka aktivasyonları
- Hızlı servis gereken tanıtımlar
Kokteyl, “oturmalı yemek” gibi uzun süreli masa düzeni istemeyen; hızlı, temiz ve fotoğrafa uygun akış aranan organizasyonlarda avantaj sağlar.
Kokteyl Organizasyonu Nasıl Olmalı?
İyi bir kokteylde üç şey aynı anda doğru çalışır:
- Akış: Girişten itibaren dolaşım rahat olmalı, misafir sıkışmamalı.
- Erişim: İkram tek noktada yığılmamalı; kuyruk oluşmamalı.
- Yenileme: Masa boş kalmamalı; sunum etkinlik boyunca şık görünmeli.
Kurulum ve Akış Planı
Alan yerleşimi
- İkram alanını girişin dibine kurmak yığılma yaratır.
- Mümkünse ikramı iki ayrı noktaya bölmek kalabalığı doğal dağıtır.
- Yürüme yolları açık kalmalı; misafir tabakla rahat dolaşabilmeli.
Bistro masa düzeni
- Ayakta davetlerde bistro masalar konforu artırır.
- Çok sık dizmek yerine dolaşımı koruyacak “durak alanları” oluşturmak daha doğru sonuç verir.
Servis akışı
- Etkinliğin başında hızlı başlangıç servisleriyle tempo kurulur.
- Sonrasında belirli aralıklarla yenileme yapılır; masada boşluk bırakılmaz.
- Boş tepsiler hızla toplanır; görüntü dağılmaz.
Kokteyl Menüsü Nasıl Seçilmeli?
Kokteylde en iyi çalışan menü; elde yenebilen, dökülmeyen, hızlı yenilenebilen ürünlerden oluşur. Ağır tabaklar servis hızını düşürür ve düzeni zorlar.
Pratik menü iskeleti
- Tuzlu mini atıştırmalıklar (mini sandviç, börek çeşitleri, mini hamur işleri)
- Hafif ara ikramlar (sarma, kanepe tarzı)
- Mini tatlılar (ekler, tartölet, kurabiye)
- Masa üstü destek (kuruyemiş/cips)
Kokteyl Organizasyonu Kampanyaları ve Fiyatları
| Kampanya | Paket Fiyatı | Kimler İçin Uygun? | Kurulum & Akış Detayı | Servis & Yenileme Yaklaşımı |
|---|---|---|---|---|
| Butik Kokteyl | 34.900 TL | Samimi davetler, kısa süreli etkinlikler, küçük ofis buluşmaları, butik açılışlar | Hızlı kurulum, tek akış hattında düzenli yerleşim, pratik servis alanı | Sade ama düzenli servis; başlangıç yoğunluğunu rahatlatan hızlı çıkış + düzenli yenileme |
| Standart Kokteyl | 55.000 TL | Mağaza/şube açılışları, kalabalık davetler, yoğun giriş-çıkışlı etkinlikler | Bistro düzeni güçlendirilir; ikram yığılmasını azaltacak yerleşim planı | Yenileme temposu yükseltilir; masa boş kalmadan düzenli takviye ve alan kontrolü |
| Premium Kokteyl | 95.000 TL | Kurumsal prestij isteyen etkinlikler, lansmanlar, VIP misafirli davetler | Sunum estetiği ve kurumsal görünüm odaklı kurulum; daha kontrollü alan yönetimi | Güçlü yenileme planı + daha sık alan kontrolü; etkinlik boyunca “şık görüntü” korunur |
Mekân tipi (ev/ofis/mağaza/açık alan), etkinlik süresi ve misafir trafiğine göre kurulum ve servis planı optimize edilir.
Kokteyl Organizasyonunda En Sık Yapılan Hatalar
- İkramı tek noktada yığmak (kuyruk oluşur)
- Yenileme planı yapmamak (masa boş kalır)
- Çok ağır ürünlerle ilerlemek (servis yavaşlar)
- Alanı sıkıştırmak (dolaşım bozulur)
- Seremoni/fotoğraf alanını yanlış konumlamak (görüntü karışır)
Hızlı Teklif ve İletişim
En doğru plan için şu bilgileri yazmanız yeterli: tarih + semt + kişi sayısı + mekân tipi.
RB Organizasyon Catering: 0532 576 40 82 (WhatsApp)
