Kokteyl organizasyonu; doğru menü dengesi, şık sunum, hızlı servis ve düzenli akış bir araya geldiğinde “hafif ama etkileyici” bir davete dönüşür. RB Organizasyon Catering olarak; davet alanınıza uygun kurulum, profesyonel servis ekibi ve seçkin yiyecek–içecek içerikleriyle misafirlerinize konforlu bir kokteyl deneyimi sunuyoruz.
Kokteyl Organizasyonunda Neleri Biz Yönetiyoruz?
Planlama & Akış
- Davet süresi ve misafir profiline göre servis planı
- Karşılama–ikram–toparlama akışının yönetimi
- Yoğun anlarda servis hızının korunması
Kurulum & Sunum
- Kokteyl alanına uygun bistro masa yerleşimi
- Şık sunum ekipmanları (servis tabakları, tepsiler, sunum standları)
- Masa üstü düzeni (peçete, kürdan, sunum aksesuarları)
Servis Ekibi
- Etkinlik boyunca ikram yenileme ve alan kontrolü
- Misafir trafiğine göre servis noktası yönetimi
Yiyecek–İçecek
- Doyurucu ama “ağırlaştırmayan” kokteyl menüsü
- İçecek istasyonu ve bardak–ekipman düzeni
3 Kampanya (Kokteyl Catering + Yiyecek–İçecek Hizmeti)
1) Butik Kokteyl Kampanyası (50 Kişi) – 25.000 TL
Kimler için ideal? Klinik/eczane/ofis açılışı, butik lansman, küçük kutlamalar, showroom tanıtımı.
Dahil olanlar
- Kokteyl menüsü (tuzlu + tatlı + atıştırmalık)
- İçecek servisi (sıcak/soğuk)
- Servis ekibi (alan kontrolü + servis düzeni)
- Bistro masa kurulumu + örtü düzeni
- Sunum ekipmanları ve servis malzemeleri
Örnek Menü (50 kişi)
- Tuzlu & Atıştırmalık: sakallı poğaça, mini pizza çeşitleri, sigara böreği, yaprak sarma, kanepe çeşitleri
- Tatlı: mini ekler, meyveli tartölet, kurabiye çeşitleri, mini çikotop
- İçecek: çay, kahve, su, meyve suyu, limonata
2) Standart Kokteyl Kampanyası (100 Kişi) – 55.000 TL
Kimler için ideal? Mağaza açılışı, kurumsal davet, bayi buluşması, workshop–networking etkinliği.
Dahil olanlar
- Zenginleştirilmiş kokteyl menüsü (sıcak–soğuk denge)
- İçecek istasyonu (hızlı servis için)
- Servis ekibi (yoğun misafir akışına uygun)
- Bistro masa + sunum alanı güçlendirme
- Kurulum–toplama operasyonu
Örnek Menü (100 kişi)
- Sıcak Tuzlu (Eklenen Özel Sıcaklar): misket köfte, nugget tavuk, patates kızartması, soğan halkası (özel soslarla)
- Soğuk Tuzlu: mini pizza çeşitleri, sigara böreği, yaprak sarma, kanepe çeşitleri, limon soslu havuç–salatalık dilimleri
- Atıştırmalık: masa üstü karışık cips & kuruyemiş çeşitleri
- Tatlı: mini ekler, meyveli tartölet, kurabiye çeşitleri, mini çikotop
- İçecek: çay, kahve, bitki çayı, su, meyve suyu, limonata
Özel Sos Önerileri (dahil): ranch, ballı hardal, acı BBQ, sarımsaklı mayo
3) Premium Kokteyl Kampanyası (150 Kişi) – 95.000 TL
Kimler için ideal? Büyük açılışlar, VIP davetler, kurumsal lansmanlar, kalabalık resepsiyonlar.
Dahil olanlar
- Premium kokteyl menüsü (çeşit + adet artırımlı)
- İçecek istasyonu + hızlı bardak–servis düzeni
- Güçlü servis ekibi (alanı sürekli kontrol eden ekip)
- Bistro masa sayısı ve sunum alanı genişletme
- Etkinlik boyunca yenileme–tazeleme planı
Örnek Menü (150 kişi)
- Sıcak Tuzlu (Premium Özel Sıcaklar): misket köfte, nugget tavuk, patates kızartması, soğan halkası (özel soslarla, adet artırımlı)
- Soğuk Tuzlu: sakallı poğaça, mini pizza çeşitleri, sigara böreği, yaprak sarma, kanepe çeşitleri
- Atıştırmalık: karışık cips & kuruyemiş çeşitleri, sebze eşlikçileri
- Tatlı: mini ekler, meyveli tartölet, kurabiye çeşitleri, mini çikotop (adet ve çeşit artırımlı)
- İçecek: çay, kahve, bitki çayı, su, meyve suyu, limonata (servis hızı artırımlı)
Özel Sos Önerileri (dahil): ranch, ballı hardal, acı BBQ, cheddar sos, sarımsaklı yoğurt sosu
Paket Karşılaştırma Tablosu (50–150 Kişi)
| Hizmet / İçerik | Butik (50 Kişi) 25.000 TL | Standart (100 Kişi) 55.000 TL | Premium (150 Kişi) 95.000 TL |
|---|---|---|---|
| Kokteyl menüsü (tuzlu + tatlı) | ✅ | ✅ (çeşit artırımlı) | ✅✅ (premium çeşit + adet artırımlı) |
| Özel sıcaklar: misket köfte + nugget + patates + soğan halkası | — | ✅ | ✅✅ (adet artırımlı) |
| Özel soslarla servis | — | ✅ | ✅✅ |
| İçecek servisi (sıcak/soğuk) | ✅ | ✅✅ (istasyon düzeni) | ✅✅✅ (hızlı servis planı) |
| İçecek masası / istasyon kurulumu | ✅ | ✅✅ | ✅✅✅ |
| Bistro masa kurulumu + örtü düzeni | ✅ | ✅✅ | ✅✅✅ |
| Sunum ekipmanları (tabak/tepsi/stand) | ✅ | ✅✅ | ✅✅✅ |
| Servis ekibi (servis + alan kontrol) | ✅ | ✅✅ | ✅✅✅ |
| Etkinlik boyunca tazeleme / yenileme planı | ✅ | ✅✅ | ✅✅✅ |
| Kurulum + toplama operasyonu | ✅ | ✅ | ✅ |
| Menüde değişiklik (uygun alternatiflerle) | ✅ | ✅ | ✅ |
| Uygun etkinlikler | Açılış / butik davet | Kurumsal davet / açılış | VIP lansman / büyük açılış |
Not: Paketler her mekâna uyarlanır. Alan durumuna göre bistro ve istasyon yerleşimi optimize edilir.
Hangi Paketi Seçmeliyim?
- 50 kişi civarı ve “şık, hızlı, sade” akış istiyorsanız: Butik (25.000 TL)
- 100 kişi ve üzeri kalabalıkta servis temposu önemliyse: Standart (55.000 TL)
- VIP algısı, büyük açılış/lansman ve maksimum hız + güçlü sunum hedefleniyorsa: Premium (95.000 TL)
Bu Hizmet Hangi Etkinliklere Uygun?
- Açılış organizasyonları: mağaza, klinik, eczane, ofis, showroom
- Kurumsal etkinlikler: lansman, seminer arası ikram, bayi toplantısı, networking
- Özel davetler: nişan–nikah sonrası kutlama, doğum günü, ev daveti
- Marka deneyimi: tadım günü, tanıtım standı, VIP müşteri buluşması
Sık Sorulan Sorular
Paketler her mekâna uygulanır mı?
Evet. Kurulum planı; mekânın giriş–servis alanına göre düzenlenir.
Menüde değişiklik yapabilir miyiz?
Evet. Misafir profiline göre bazı ürünler çıkarılıp benzer alternatiflerle güncellenebilir.
Kaç saatlik hizmet veriliyor?
Genelde 2–4 saatlik kokteyl akışına göre planlanır. Süre uzarsa servis planı revize edilir.
Fatura/KDV durumu nedir?
Kurumsal organizasyonlarda fatura ve KDV dahil süreç planlanabilir.
İletişim ve Hızlı Teklif
Şu 4 bilgiyi yazın; en uygun kampanyayı aynı gün netleştirelim:
- Tarih / Saat
- Semt / Mekân
- Kişi sayısı
- Etkinlik türü (açılış/kurumsal/vip/özel)
Telefon / WhatsApp: 0532 576 40 82
