Ramazan ayındaki davetler; yalnızca yemek servisi değil, zamanında ikram, düzenli akış, şık sunum ve profesyonel ekip ister. İster kurumsal iftar, ister toplu iftar, ister sahur ikramı… Doğru planlama ile misafirleriniz rahat eder, organizasyonunuz “karışık” değil kontrollü ve prestijli görünür.
RB Organizasyon Catering olarak İstanbul genelinde Ramazan döneminde; iftar–sahur ikramlarından toplu iftar organizasyonlarına kadar tek elden planlıyor, kuruyor ve yönetiyoruz.
Ramazan Organizasyonu Hizmet Kapsamı
Etkinliğinizin formatına göre aşağıdaki hizmetleri modüler şekilde birleştiriyoruz:
- İftar yemeği catering hizmeti (açık büfe / tabldot / set menü)
- Sahur ikramları (pratik ve hafif menüler, sıcak içecek servisi)
- Kokteyl düzeninde iftariyelik & ikram (networking odaklı davetler)
- Servis personeli & mutfak ekibi (akış yönetimi dahil)
- Kurulum & ekipman (servis masaları, sunumlar, içecek istasyonu)
- Mekâna uygun düzenleme (salon, ofis, teras, bahçe, etkinlik alanı)
Nostaljik Sokak Satıcısı Kiralama
Ramazan organizasyonlarında misafirlerin en çok hatırladığı detaylardan biri, alana girer girmez oluşan koku, lezzet ve nostalji hissidir. Bu nedenle iftar öncesi karşılama alanına veya etkinlik akışına nostaljik sokak satıcısı kiralama (stand/arabalar) ekleyerek davetinize hem görsel zenginlik hem de güçlü bir deneyim katabilirsiniz.
RB Organizasyon Catering olarak İstanbul genelinde Ramazan etkinlikleri için sokak lezzetleri standı, nostaljik seyyar arabalar ve personeliyle birlikte kurulum–servis hizmeti sağlıyoruz.
En Çok Tercih Edilen Nostaljik Standlar
- Osmanlı şerbeti standı
- Limonata standı
- Közde Türk kahvesi / kahve standı
- Halka tatlı / lokma standı
- Pamuk şeker arabası
- Popcorn arabası
- Mısır standı
- Çubuk patates standı
- Çiğköfte standı
- Kestane standı (mekân uygunluğuna göre)
Nostaljik Sokak Satıcısı Kiralama Neleri Kapsar?
- Stand/arabası kurulumu
- Ürün hazırlığı ve servis düzeni
- Servis personeli (isteğe göre kostümlü konsept)
- Mekâna uygun yerleşim ve akış planı
- Hijyen ve servis sürekliliği
Ramazan Organizasyonu Hangi Etkinliklere Uygun?
- Kurumsal iftar yemeği (şirket, bayi, ekip motivasyonu, yönetim daveti)
- Dernek / vakıf / topluluk iftarları
- Site iftarı ve komşuluk iftarları
- Okul iftarı / veli–öğretmen buluşmaları
- Mağaza–ofis iftar daveti (açılış dönemi, lansman, özel davet)
- Özel iftar sofraları (aile buluşması, özel davet)
- Ramazan şenliği / panayır konsepti (nostaljik standlarla)
Ramazan Menüsü Nasıl Planlanır?
Etkinlik formatına göre menüyü “doyurucu ama ağır olmayan” çizgide planlarız.
1) İftariyelik & Karşılama
- Hurma, zeytin, peynir çeşitleri, iftariyelik tabağı
- Mevsim yeşillikleri, hafif başlangıçlar
2) Ana Yemek Alternatifleri (Seçimli)
- Et / tavuk / sebze ana yemek
- Pilav / makarna / garnitür
- Salata çeşitleri
3) Çorba & Ara Sıcak (Opsiyonel)
- Günün çorbası
- Börek çeşitleri / sıcak atıştırmalıklar
4) Tatlı & İçecek
- Sütlü tatlı / şerbetli tatlı (seçimli)
- Çay, kahve, su, meşrubat; isteğe göre limonata/ayran
Not: Menü içerikleri kişi sayısı, mekân, servis süresi ve bütçe bilgilerine göre netleştirilir.
Kurumsal İftar Akışı Nasıl Yönetilir?
Kurumsal Ramazan davetlerinde “gecikme” en büyük sorundur. Bu yüzden akışı net bir planla yönetiriz:
- Kurulum & hazırlık (misafir gelmeden önce alan hazır)
- Karşılama & yönlendirme (masa/servis düzeni)
- İftar saati servis başlangıcı (eş zamanlı, hızlı servis)
- Ana yemek geçişi (sıcaklık ve tempo kontrolü)
- Tatlı–çay servisi (rahat kapanış)
- Toparlama (mekân düzeninin korunması)
Kaç Kişiye Hizmet Veriyorsunuz?
Ramazan organizasyonlarında genelde 50 kişiden başlayıp 300+ kişiye kadar hizmet veriyoruz. Kişi sayısı arttıkça servis ekibi, kurulum planı ve menü kurgusu buna göre ölçeklenir.
Sık Sorulan Sorular
Ramazan organizasyonu kaç gün önceden planlanmalı?
İdeal olan 5–10 gün öncedir. Yoğun günlerde daha erken planlamak avantaj sağlar.
Menü değişebilir mi?
Evet. Bütçe, konsept ve misafir profiline göre menü seçimli hazırlanır.
Mekânda mutfak yoksa hizmet verebilir misiniz?
Evet. Organizasyon tipine göre uygun kurulum modeliyle ilerleriz.
Nostaljik sokak standları kaç saat hizmet verir?
Etkinliğin akışına göre planlanır; genelde karşılama/iftar öncesi ve davet boyunca uygun süreyle çalıştırılır.
Hızlı Teklif Alın
WhatsApp’tan şu bilgileri gönderin, aynı gün net teklif hazırlayalım:
- Tarih / saat
- İlçe / semt – mekân adı
- Kişi sayısı
- Etkinlik türü (kurumsal iftar / toplu iftar / özel davet / sahur ikramı)
- İstenen nostaljik standlar (ör. şerbet + közde kahve + lokma)
Telefon / WhatsApp: 0532 576 40 82