Bir işletmenin açılış günü, markanın dış dünyaya attığı ilk adımdır. Bu günü sadece bir etkinlik olarak değil, bir “ilk izlenim yatırımı” olarak görmek gerekir.
İyi planlanmamış bir açılış, markanın kalitesini yansıtmaz. Doğru planlanmış bir açılış ise, daha ilk dakikadan güven verir.
Peki başarılı bir açılış organizasyonu için nelere dikkat etmeliyiz? İşte tüm detaylarıyla…
1. Açılışın Amacını Netleştirin
Her açılış aynı değildir.
Bir klinik, mağaza, ofis, kafe ya da AVM açılışı farklı hedeflere sahiptir.
İlk olarak şu soruları yanıtlamalısınız:
- Tanıtım mı amaçlanıyor?
- Satış yapılacak mı?
- Sadece protokol mü ağırlanacak?
- Basın veya influencer daveti planlanıyor mu?
Amaca göre organizasyon şekillenmeli, planlama bu doğrultuda yapılmalıdır.
2. Doğru Mekân ve Zamanlama Seçimi
Mekân belli olsa bile o alanın nasıl kullanılacağı, misafir sirkülasyonu, giriş-çıkış düzeni önemlidir. Ayrıca zamanlama da etkileyici bir detaydır:
- Hafta içi mi hafta sonu mu?
- Günün hangi saatinde?
- Hava koşulları nasıl olacak?
- Açık alanda yedek plan var mı?
Bu sorulara vereceğiniz yanıt, tüm kurulum ve davet akışını etkiler.
3. Süsleme ve Görsel Tasarım Uyumuna Dikkat Edin
Marka kimliğine uygun süsleme ve renk seçimi açılışın kalitesini doğrudan etkiler. Her detay marka diliyle konuşmalı:
- Balon süsleme, tül uygulamaları
- Giriş tagı, karşılama panosu
- Fon tasarımları, roll-up ve reklam yüzeyleri
- Çiçek aranjmanları, masa örtüleri, kurdele renkleri
Tüm bu görseller uyum içinde olmalı, kurumsal algıya zarar vermemelidir.
4. Profesyonel İkram Hizmeti (Catering)
Misafir memnuniyetinde en çok hatırlanan detaylardan biri ikramlardır.
İkramlar; kaliteli, zamanında ve estetik sunulmalıdır:
- Mini sandviçler, kanepeler, zeytinyağlılar
- Meşrubat, limonata, su servisi
- Tatlı sunumlar ve kahve ikramları
- Açık büfe veya bireysel servis
Bu alanda mutlaka deneyimli bir catering firması ile çalışılmalıdır.
5. Ekipman, Mobilya ve Teknik Alt Yapı
Açılış günü eksiksiz bir kurulum için aşağıdaki ekipmanlar planlı şekilde hazır edilmelidir:
- Masa sandalye veya bistro masa kiralama
- Tente, çadır veya güneşlik çözümleri
- Ses sistemi ve mikrofon
- Elektrik bağlantısı, uzatma kabloları
- Yönlendirme tabelaları ve giriş çıkış kontrolü
Kurulumdan en az 2 saat önce tüm sistemin hazır olması gerekir.
6. Hostes, Karşılama Ekibi ve Servis Personeli
İyi organize olmuş bir açılışta, karşılama ekibi profesyonel ve güler yüzlü olmalıdır. Hostesler gelen konukları karşılamalı, yönlendirmeli, ikram akışına destek olmalıdır.
Ayrıca temizlik, servis ve geri plan işleri için deneyimli destek ekibi şarttır.
7. Marka Temsilini Destekleyen Detaylar
- Basılı materyaller (broşür, katalog, kartvizit)
- Fotoğraf ve video çekimi
- Basın bülteni veya sosyal medya duyuruları
- Kurumsal logolu etiket, bardak, peçete gibi detaylar
Her şey “biz buradayız” mesajını profesyonelce vermelidir.
8. Yedek Plan Hazırlığı
Açık hava organizasyonlarında hava durumu, teknik sorunlar veya yoğunluk gibi faktörler her zaman göz önünde bulundurulmalı, B planı mutlaka hazır olmalıdır.
22 Yıllık Tecrübe ile Yüzlerce Açılış Planladık
RB Organizasyon Catering olarak 22 yıldır İstanbul’un dört bir yanında yüzlerce etkinlikte yer aldık.
Kimi zaman bir kliniğin ilk gününde, kimi zaman bir mağazanın açılışında, bazen de büyük bir AVM lansmanında oradaydık.
Her birinde yeni bir hikâye yazdık, yeni bir iz bırakmanın sorumluluğuyla çalıştık.
Bugüne kadar gerçekleştirdiğimiz bazı hizmet başlıkları şunlardır:
- Mağaza, ofis, klinik, eczane ve showroom açılış organizasyonları
- Kokteyl ikramlı protokol açılışları
- Balon süsleme, kurdele kesimi ve fon tasarımları
- Hostes, garson, temizlik ve yönlendirme ekibi
- Bistro masa, sandalye ve ekipman kiralama
- Profesyonel catering hizmetleri (açık büfe, bireysel tabak, sıcak-soğuk ikramlar)
- Ses sistemi, müzik yayını ve anons ekipmanları
- Basın ve sosyal medya odaklı organizasyon kurguları
RB Organizasyon olarak 22 yıllık birikimimizle size de yardımcı olabiliriz.
İletişim
RB Organizasyon Catering
Telefon: 0532 576 40 82
Açılışınız için arayın, birlikte prestijli bir ilk izlenim inşa edelim.
İlk izlenim tesadüfe bırakılmaz. Biz buradayız.
